Yapay zeka ile geliştirilen ve etin tazeliğini ölçen elektronik burun!

Güncel | 6 Görüntülenme | 1 Dakika Okuma | 12 Kas 2020
Nüans Google Haberler Abone Ol

Nanyang Teknoloji Üniversitesi’nden uluslararası bir ekip, etin tazeliğini doğru bir şekilde değerlendirmek için memeli burnunu taklit eden yapay bir koku alma sistemi icat etti. Araştırma ekibi 10 Kasım Salı günü yaptığı açıklamada, bu buluşun gıda israfını azaltmaya yardımcı olabileceğini söyledi.
Etin çürümesiyle üretilen gazlar memeli burnundaki reseptörlere bağlandığında sinyaller üretilip beyne iletilir. Beyin daha sonra bu tepkileri toplar ve memelinin etin yaşlanıp çürürken var olan kokuyu tanımlamasına izin verir, devamında ise etin çürümesiyle üretilen gazlarla reaksiyona giren renkli bir barkod; ve barkoddaki renk kombinasyonunu yorumlamak için kullanan bir barkod okuyucu bilim insanları tarafından geliştirildi ve taşınabilir hale getirilmek için 30 saniyede sonuç verebilen bir akıllı telefon uygulamasına entegre edildi.

Sonuçlar genel olarak yüzde 98,5 doğruluk payı ortaya çıkardı.
Bozulmuş etlerin tanımlanmasında %100 doğruluk, taze ve daha az taze etler için % 96 ila 99 doğruluk kaydedildi.
Detaylı bilgi için: https://www.youtube.com/watch?v=l2E1xyg482Y&feature=emb_title

Gözden Kaçırmayın

Cezadan Sanata: Irezumi
5 Maddede Paris Anlaşması
Zihni Uyandırmak: Morning Pages Nedir?
Özleyici Gözünden “Maraton”